Reiseupdates Reiseführer Straßburg

Das Restaurant Le Cornichon Masqué an der Place du Gayot heißt jetzt Bibeless.

Unter demselben Patron werden jetzt nicht mehr vorwiegend französische, sondern traditionelle elsässische Gerichte serviert: Bibelesskäs, Grumbaerkeschles (Kartoffelpuffer), Flammkuchen, Tourte Alsacienne, Vacherin... Das Lokal ist tägl. außer Mi geöffnet. Weitere Infos unter bibeless.com

Im September 2023 haben die bisherigen Betreiber Carine Kast und Alain Vaxelaire die beliebte Winstub verkauft.

Neuer Besitzer ist Bastien Sengel. Damit haben sich auch die Öffnungszeiten geändert. Die Winstub ist nun Mo-Sa von 11.30 bis 14 und von 18.30 bis 22.06 Uhr (dann also, wenn die heute noch aktive Zehnerglock aufhört zu schlagen) geöffnet. Spezialität ist u.a. coq en cloche, ein zarter Hähnchenschlegel in cremiger Rieslingsauce mit Spätzle.

Das Geschäft "Arts et Collection d'Alsace" an der Anlegestelle der Batoramaboote ist mittlerweile geschlossen.

Florian und Thibauth Kuhn haben das lange Jahre von Familie Wagner geführte Lokal übernommen.

Damit ändert sich auch das Angebot. Serviert werden nun v.a. deftige Gerichte wie Fleischkiechle, Lewerknepfle, Wädele und Choucroute, abends wird der Flammkuchenofen angeheizt. Öffnungszeiten und Telefonnummer sind gleich geblieben, im Internet findet man weitere Infos nun unter lapetitemairie.fr.

Das Hotel Des Anges im Zentrum von Straßburg bleibt bis auf Weiteres geschlossen.

Ob bzw. wann es wieder geöffnet wird, steht im Moment nicht fest.